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聚焦臭鱖魚,促進徽菜產業大發展

   日期:2019-11-05     來源:中國食品網    瀏覽:651    

2019年11月9日,良之隆·2019第二屆中國徽菜食材電商節會在安徽·合肥濱湖國際會展中心盛大舉行,屆時將會同期舉行食董會•第四屆臭鱖魚產業發展大會。此次臭鱖魚產業發展大會將以“聚焦臭鱖魚,促進徽菜產業發展”為主題,聚焦臭鱖魚爆品,推動菜系發展。

自首屆中國徽菜食材電商節舉辦以來,中國徽菜食材電商節組委會以振興徽菜為己任,聯動安徽各地餐飲行業協會,全國連鎖餐飲企業,和徽菜食材生產廠商,積極推動徽菜發展,為徽菜走向全國一直在進行不解的努力。以徽菜為主題的系列行業會議論壇,已連續舉辦多場。其中圍繞臭鱖魚產業發展的活動在合肥、武漢、北京、上海等地多次舉辦,在各舉辦地引起強烈反響。

至今,食董會•臭鱖魚產業發展大會以成功舉辦了三屆,本屆大會將會于11月9號13:30-15:30在合肥濱湖國際會展中心10號館主活動區舉行。第四屆大會有三大亮點,圍繞臭鱖魚產業發展進行積極熱烈的討論。

亮點1:直面行業痛點,提出行業解決方案

本次臭鱖魚產業發展大會主題為論壇主題:工廠行業標準化 ,針對臭鱖魚餐飲行業應用,深入討論臭鱖魚在餐飲端應用,是否需要工廠端標準化生產進行深入研究討論,論壇各大嘉賓將對此綜合給出行業解決方案。

亮點2:臭鱖魚產業數據發布

臭鱖魚產業發展白皮書數據公布,本次臭鱖魚產業發展大會,將聯合安徽湖北等地臭鱖魚生產企業,安徽餐飲行業協會,政府部門,食材行業知名媒體—食材品牌觀察聯合做臭鱖魚產業現狀數據發布。

亮點3:聯動臭鱖魚上下游企業,共同為臭鱖魚發聲

本次食董會•第四屆臭鱖魚產業發展大會將深度聯動臭鱖魚生產企業高層領導,政府商務部門,餐飲連鎖企業負責人,餐飲行業協會,共同為臭鱖魚產業代言,同時本次活動,也是臭鱖魚產業聯盟首次亮相。

本次大會由中國徽菜食材電商節組委會聯合安徽省餐飲行業協會共同舉辦,并特別邀請臭鱖魚產業生產廠家,餐飲連鎖企業,行業協會,產業聯盟,積極探討臭鱖魚餐飲應用推廣的痛點及臭鱖魚產業發展前景,為臭鱖魚產業發展提供更多決策性建議,更好、更快地促進臭鱖魚產業發展!敬請關注“食材電商節官方公眾號”,點擊“展覽-徽-合肥”預訂免費門票!

 
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